Vermeidung Keimverschleppung

Rohe Lebensmittel, wie beispielsweise, Eier, roher Fisch, rohes Fleisch und rohes Geflügel, sowie ungewaschenes Gemüse, können in gehobenem Ausmaß mit Keimen belastet sein. Bei unsachgemäßer Handhabung können diese eine Gefahr für die menschliche Gesundheit darstellen.

Kategorie

Lebensmittelhygiene