Toggle sidebar
Rukovanje posebnim namirnicama
U ovoj obuci naučit ćete kako sirovo meso, riba, jaja i povrće moraju biti higijenski odvojeni, sigurno obrađeni, pravilno ohlađeni i dovoljno zagrijani – za maksimalnu sigurnost hrane.
Izbjegavajte unakrsnu kontaminaciju, identificirajte kritične točke i ponašajte se odgovorno u kuhinji.
Kategorija
Radno područje
Weitere Informationen